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兩碗酢醬麵
材料:
手打麵兩人份
小黃瓜一條 切絲
雞蛋 2個打散，炒蛋
酢醬:
豬絞肉200g
豆干3小塊切丁
四季豆或是毛豆200g
黑木耳一片切丁
甜麵醬半罐
水適量
作法:
將酢醬順序放下，豬絞肉先炒至出油 (若裹粉肉質口感較嫩)
依序放入豆干丁 四季豆丁 黑木耳丁
倒入甜麵醬
加入水 糖 醬油 (自由調整醬汁濃度和鹹甜度)
講了那麼多，根本沒我的事，叫我幹嘛?
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