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很多人因為怕油味，更多是怕胖不吃肥肉，
無肉不歡的我，雖然嘴巴嘟囔著說自己該減肥，面對肥滋滋的
美食時，減肥永遠是明天的事!! 時尚界少了我這咖競爭也不錯，是吧!!
五花肉當然要夠肥才香囉，一層層肥瘦紋路分明，吃起來才不會噁心!
趁粘板乾淨時，先把調味要用的辛香料準備好，青蔥要加喔!!2根即可
之後再把肉切成想要的大小，做割包時的五花肉就得大塊點，
方便塞進割包裡!
每一面都大致炒一下，用汆燙也行~~
我忘了拍加入水分後照片， 在肉質未到達要求的口感前，水必須一直
保持蓋過肉塊，燉的時間，依據肉質的軟硬，快鍋大約20分鐘，LC燉鍋
至少40分鐘才能讓肥肉軟化，入口即融的口感，肉燒好後，直接大火收乾
即大功告成!
超級下飯的!! 如果剩下了的大肉不想吃，還可以切成小丁塊，變成滷肉飯
或是滷肉麵!!
好了~~ 我要去做飯了。
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喵與汪 (3)
