生日大餐－悠游生活的魚

3/3的晚餐地點是在當天下午5點後才確定的，說真的年還沒過完，下午才看電視在講明天元宵吃湯圓，吃了那麼長的一段時間，對大餐的興趣不像以往強烈! 但是礙於傳統的約定成俗，不來個像樣的晚餐會覺得沒過到生日，也對不起自己是吧?!

就是這兒啦!坐落於101大樓四樓的紅花鐵板燒!

每週四的午餐會，老爺已經把四樓的餐廳吃完2圈了吧! 每一年都會在不同的地方吃生日或是週年大餐，有些特別喜歡的餐廳，一年中光顧個幾次也是有的，今年老爺生日在西班牙過，我的生日就在101吧! (來這觀光的老外還真多!!)

鐵板燒在幾年前的 "犇" 吃過一次，託老外訪客之福，只記得非常新鮮的生馬肉是我首次嘗試，每一道菜都非常鮮美，吃到肚子快撐爆!

今天的紅花看起來不錯!帶著我的相機邊等人邊拍照囉!

六人座，後來陸續來了另外兩組人!

壽星一定要留影啦!

我忘了記下菜單上的菜名，

這是第一道，中間是鮭魚薄片捲生菜和紅白羅蔔絲，左邊是聖女番茄佐魚子醬，右邊是小黃瓜佐鮭魚卵! 配上酸豆還蠻入口的!

第二道是南瓜海鮮湯，忘了拍，濃郁香淳的湯品，配上滑脆的蝦仁

第三道，清爽沙拉

就很一般口味囉~

廚師終於上場了，我肚子好像也快飽了，果汁喝太快了!

鐵板上有三種東西，不知道是哪位客人點的，我心裡納悶著! 只有在這種地方才會發生這種事吧!看著廚師鏗鏘的炒拌，不知道待會兒他要怎麼分配?大家的前菜都一樣，該不會大家都點一樣吧??可是只有一隻對切龍蝦和2個鵝肝也!

ㄟ~我居然忘了我點的是什麼餐了，因為是別著紅花的領班小姐建議的，所以我完全忘記我的餐是什麼! 隱約的記得他說兩人分著吃，敢不敢吃鵝肝啊~

ㄛ~那鵝肝應該是我們的囉!!

第四道，乾燒鵝肝

鵝肝兩面煎得有點焦焦的，充滿油脂的肥美，入口即化，佐上紅酒醬，有點酸甜的滋味!鵝肝香氣殘留在鼻息間~

第五道，香煎鱈魚排

肉質厚實帶有彈性，口感極佳，配上莎莎醬裡番茄特有的酸甜味，提升了原來鱈魚排單一的味道，再加上原味香菇和青花椰菜，使口裡留下清爽

第六道，龍蝦佐蜂蜜芥茉醬

龍蝦的肉質就是結實，配上醬汁多一點風味!

不過最讓我難忘的還是在加拿大多倫多市，和在美國緬因州吃的大龍蝦最讓我難忘，雖然品種不同，雖然老外都很單調的只會配奶油，但是都讓我難以忘懷，那鮮美厚實的蝦肉~~~實在是太好吃了，根本不用任何調味，當然如果可以配上台灣的大蒜和辣椒什麼的醬汁肯定也好吃! 光單吃龍蝦就很飽了!! 吃的乾乾淨淨，扒的滿手都是蝦汁蝦味~~美味啊~~