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還沒搬家前,陽台上的香草植物只有跟了我四年多的迷迭香 和香蜂草,
百里香沒多久就掛點了
搬家之後,陽台可以種植的地方大多了 ,又重拾我的香草夢
每天都有現採的香蜂草,迷迭香,百里香和薄荷葉 配上一壺茉莉花茶,
算是咖啡之後的主要飲品!
之後陸續的進場的是上餐桌的
義大利芹菜: 葉子和梗子都被我拿來下菜,新葉長得算是快,所以一直吃不完
蒔蘿: 已經陣亡了變成大蒜蒔蘿奶油醬,天氣熱耐不住高溫,真可惜,放進湯
裡有一種鮮味
蝦痍蔥 : 炒蛋真好吃,也可以當盤飾,剃頭後沒多久就長高了
甜羅勒 :邊吃邊養,連涼拌進沙拉都好吃
百里香和迷迭香也常入菜,最常放在牛肉類的烹調了
齒狀薰衣草(我忘了正式名稱) 不論是涼拌或者炒菜或是泡茶都有一種香味
檸檬香茅: 還沒下菜哩,就被貓兒們啃光葉子
照片裡面顯然只有五種香草,理由很簡單,那天拍照時 沒拍到的都因為被我修理過很難上相
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