磅蛋糕,
最容易做的蛋糕,
貪心的做了
500克的麵粉+500克的無鹽奶油+ 500克的蛋
兩條新鮮斯里蘭卡香草棒 (剩下的香草皮放進糖罐, 就成了香草糖囉!)
檸檬皮20g
分成二種不同口味:
原味與綜合果乾( 葡萄乾130g+桔子丁乾170g+核桃150g)
麵糊打好後,舀出1/3做原味
其餘2/3麵糊加入綜合乾果
最棒的口感是在隔天!!
煮一杯香醇黑咖啡,配上香味四溢的磅蛋糕~~ 美妙的下午茶在書房裡享用!
蛋糕裡有著濃郁的奶油和香草香,還有酸酸甜甜的果乾加上核桃,
味蕾敏感享受著各種豐富的滋味~~
因為亂抓耳朵被套上伊麗莎白頭套的花胖,在安靜的午後陪著麻麻~~
p.s.花胖是隻黏人的大貓,我在哪裡他差不多就在哪裡! 下午是貓咪最發懶的時
候,跟進跟出的也累了.....
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