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這次用了大蒜羅勒預拌粉,直接加進高筋麵粉裡!!
高筋又混和了水手牌和日正牌
加了老麵90克!!
做成短棒子形狀!
味道非常濃郁~~ 又很有嚼勁!
想要使味道更濃郁或是改變吃法嗎?
大蒜奶油醬:
在法國馬賽的餐廳才知道這種吃法,但也從此時開始這樣吃大蒜麵包
法國棒子斜切後烤至酥脆,
新鮮的大蒜剝皮後,直接摩擦大蒜在麵包粗糙面上,再塗上奶油
保證好吃!!!
好久沒這樣吃麵包了,
真的是很過癮!! 嘴巴超重的蒜味啦!
這次也很不照規矩,隨意切成不同重量,就揉出不同長度囉~~
那喵兒在廚房忙什麼??
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