一入巷口,大大的招牌上左邊是廣式點心右邊是大烤鴨!


歡迎蒞臨這從民國72年就開始營業的龍都酒樓~



一個大男人的手在這隻大烤鴨旁邊可一點都不大了,肥嫩多汁皮薄油酥不膩口,之前吃的菜是什麼全忘了.....


能確定的是來龍是為了烤鴨,一點都不輸給全聚德,當然其他像是南京西路上的天廚,和忠孝東路五段宋廚,以及復興北路陶然亭....價錢當然也不相同囉~


許多家烤鴨店都是不錯吃,但位在[六條通]中山北路105巷子裡的龍都酒樓烤鴨真的是讓人回味再三啊.....,龍都的廣式片烤鴨的確是有別於我們習慣吃的北京烤鴨~


 


我們選擇了三種吃法,皮肉分開一隻鴨,皮肉片在一塊是另一隻鴨,總共喀三


隻,


這鴨皮事先醃後烘乾再度掛爐燒烤,所以滋味自是豐富許多,牙齒咬著


外皮滋脆,內裡油脂則是花花的落在舌尖上一點也不嫌油膩,



半燙的荷葉餅包裹著鴨皮肉片,配上蔥段甜麵醬,顧不得手中相機,口中的滋味才是重點ㄚ.....


烤鴨完後的,酸菜皮蛋鴨骨粥也是好吃的不得了,帶著清香的細細綿綿白粥剛好把之前的濃郁油香給吞潤了進入脾臟


其他的菜色也是有一搭沒一搭的拍,誰叫大小姐太愛吃了


                                     這道鮑魚也是Q軟帶勁~另一道龍蝦炒麵也是好吃~ 可惜到吃完了我才想到沒有拍照.....



芝麻球後還有這道燉奶西米露, 實在是很好吃卻吃不下....一湯匙品嚐一下...


連水果都很豐富也...


 


大家有機會要去嚐一嚐喔~


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