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買菜回來最先過目永遠是黑輪，除了聞得到蔬菜還有就是海鮮味，
蔬菜是必吃之外，海鮮也絕不放過!!! 氣死我了.....把菜啃的爛爛的
還可能把魚蝦拖出來..... 
油條鮮蚵
海鮮類最喜歡辛香料，任君加減量
材料:
鮮蚵一包 600g
香菜
蔥段絲
辣椒
大蒜
薑絲
油條
調味料:
一匙烹飪用橄欖油
醬油
糖
黑醋
勾芡水
最重要的就是蚵仔要新鮮!!
阿基師有交代!! 煮鮮蚵很簡單，
蚵仔平均放在漏網裡用"煮滾"的開水 ，
汆燙就可以去黏液囉!!而且也差不多熟了!
步驟:
1. 蚵仔洗淨
2. 油條進烤箱 油條去早餐店買個兩條! 切成小塊送進烤箱烤3分鐘就會恢復酥脆，備用
3.滾水汆燙蚵仔
4. 輕微熱鍋加入橄欖油，大蒜炒香 ，加入調味料，
芡水，再放入鮮蚵，最後放上辛香料和油條!!!
油條太早下可溼透軟爛!!!
請千萬小心!!
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喵與汪 (3)
